Η οικονομική ευημερία από τον πόλεμο είναι σαν την ευημερία που φέρνει ένας σεισμός ή ένας λιμός. Ludwig von Mises, 1881-1973, Ιταλός οικονομολόγος

Πρόγραμμα δράσεων για τη διάδοση της Τέχνης της Συλλογής και Αξιοποίησης των Άγριων Χόρτων της Κρητικής Γης

18 Μαρτίου, 2024

Πρόγραμμα δράσεων για τη διάδοση της Τέχνης της Συλλογής και Αξιοποίησης των ‘Αγριων Χόρτων της Κρητικής Γης, την ‘Ανοιξη του 2024, πραγματοποιεί η Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Χανίων σε συνεργασία με Τοπικούς Συλλόγους της Π.Ε.

Η Κρήτη σύμφωνα με τη Σοφία Μαλανδράκη – Κρασουδάκη περιφερειακή σύμβουλος για θέματα Παιδείας και Πολιτισμού «…έχει μία από τις πλουσιότερες χλωρίδες σε βρώσιμα χόρτα διεθνώς, με 120 καταγεγραμμένα είδη χόρτων. H συλλογή και η κατανάλωσή τους από τον άνθρωπο έχει ιστορία πάνω από 2.500 χρόνια. Η διατροφική τους αξία έχει αναγνωρισθεί με έρευνες που έδειξαν ότι οι Κρήτες οφείλουν την καλή τους υγεία και στην κατανάλωση άγριων χόρτων αναφέρει ο Κωνσταντίνος Χαρτζουλάκης στο βιβλίο του (Κωνσταντίνος Στ. Χαρτζουλάκης, Τα βρώσιμα άγρια χόρτα της Κισάμου). Στην κρητική διατροφή τα χόρτα αποτελούν πλήρες γεύμα και όχι απλά συμπλήρωμα, χαρακτηριστικό που συνετέλεσε καθοριστικά στο χαρακτηρισμό της ως υγιούς διατροφής».

Η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, αναγνωρίζοντας τις ευεργετικές τους ιδιότητες, αλλά και την ευχαρίστηση της αναζήτησής τους στη φύση, θέτει στο επίκεντρο την ανάδειξη της τέχνης της συλλογής και αξιοποίησης των άγριων χόρτων και σε συνεργασία με Τοπικούς Συλλόγους διοργανώνει αυτήν την ‘Ανοιξη πρόγραμμα δράσεων σε όλο το εύρος του νομού, με κοινή αναφορά στην αναγνώριση και συλλογή των βρώσιμων χόρτων και άλλες ιδιαίτερες δράσεις ανά σύλλογο.

 

Στο κάλεσμα υπάρχει η προτροπή «Πάρτε το μαχαιράκι σας. Διαλέξτε τον τόπο και πάμε μαζί για χόρτα» με την υπεύθυνη δράσης και συντονισμού Σοφία Μαλανδράκη – Κρασουδάκη, να ενημερώνει για τις επόμενες ημερομηνίες της δράσης και συγκεκριμένα:

«Σάββατο 23 Μαρτίου 2024 & Κυριακή 24 Μαρτίου 2024 στη Γλώσσα Κισάμου του Δήμου Πλατανιά, σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό και Εξωραϊστικό Σύλλογο Γλώσσας. Πληροφ.6978330718 με σημείο συνάντησης Δημ. Σχολ. Πλατεία Γλώσσας.

Επίσης, Σάββατο 23/3 στις 11.00 Μαθαίνουμε και μαζεύουμε χόρτα, Κυριακη 24/3 στις 12.00 Δράση Α Πεζοπορική κυκλική διαδρομή και Δράση Β Παρασκευάζουμε καλιτσούνια και παραδοσιακά φαγητά.

Στις 15.00 τα απολαμβάνουμε όλοι μαζί.

Το Σάββατο 30 Μαρτίου 2024 στις 11.00. Στα Ασκύφου του Δήμου Σφακίων, σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ασκύφου. Πληροφ. 6947585013 και 6944693365. Τόπος συνάντησης Μουσείο Μπικουβάρη Ασκύφου

Την Κυριακή 31 Μαρτίου 2024 στην Αλμυρίδα του Δήμου Αποκόρωνα και στη βραχονησίδα ΚΑΡΓΑ σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πλάκας Αποκορώνου «Ο Μπίθρακας-Πλακιανός» με σημείο συνάντησης λιμανάκι Αλμυρίδα, στις 11.00. Απαραίτητη δήλωση συμμετοχής ενώ υπάρχει βαθμός δυσκολίας. Τηλ.6944857509 και 6944693365.

Την Κυριακή 7 Απριλίου 2024 στα Κοντόπουλα Κεραμειών του Δήμου Χανίων, σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κοντόπουλων «Αγαπάμε Κεραμειά» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κατωχωρίου «Αγ. Γεώργιος», Σημείο συνάντησης Ελαιουργείο ΕΛΑΠ ΜΑΡΙΝΑΚΗΣ στις 11.00 Πληροφ 6944294694.

Την Τετάρτη 10 Απριλίου 2024, στις 11.00, στο Έλος του Δήμου Κισάμου, σε συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Έλους- Λίμνης Λουχίου, «Η ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ» και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Βλάτους, «ΝΕΟΙ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ» Πληροφ 6948533916 με σημείο συνάντησης το Πολιτιστικό Κέντρο Βλάτους».