Οι άνθρωποι δεν δέχονται την αλλαγή παρά μόνο όταν υπάρχει ανάγκη και δεν βλέπουν την ανάγκη παρά μόνο όταν υπάρχει κρίση - Jean Monnet ( 1888-1979, Γάλλος οικονομολόγος, πατέρας της ΕΕ)

«Ρύζι-κοτόπουλο» …σε παγωτό!

15 Αύγουστος, 2018

Η 9η Αυγούστου είναι η Εθνική Εορτή της Σιγκαπούρης. Εκείνη την ημέρα, η Σιγκαπούρη έγινε, το 1965, ανεξάρτητο, κυρίαρχο κράτος. Κανένας όμως εορτασμός της εθνικής γιορτής δεν είναι πλήρης χωρίς την ετοιμασία μιας σιγκαπουριανής λιχουδιάς: βραστό κοτόπουλο, ρύζι με τον ζωμό του κοτόπουλου και η σούπα που αναπόφευκτα προκύπτει. Η λιχουδιά όμως υπάρχει και σε εκδοχή παγωτού!

Το πιάτο που όλοι οι Σιγκαπουριανοί λατρεύουν προέρχεται από την κινεζική νήσο Χαϊνάν. Αλλά οι πολίτες της Σιγκαπούρης το «αγκάλιασαν».

Την αγάπη του για αυτό το πιάτο την ανέβασε σε καινούργια ύψη ένα τοπικό παγωτατζίδικο. Έτσι, με αφορμή την ημέρα της Εθνικής Εορτής της χώρας, προσφέρει παγωτό με γεύση «ρύζι-κοτόπουλο». Στη γεύση αναγνωρίζουμε νότες κοτόπουλου, τσίλι και κόλιαντρου. Και στο παγωτό ανακαλύπτουμε σπυράκια ρύζι (για να είναι πιο τραγανιστό).

Read previous post:
«Σώθηκε» την τελευταία στιγμή η διοργάνωση του διαγωνισμού τραγουδιού της Eurovision

Την τελευταία στιγμή το Ισραήλ "έσωσε" τη διοργάνωση του διαγωνισμού τραγουδιού της Eurovision -που του είχε ανατεθεί μετά τη νίκη...

Close