Αν είχαμε δικτατορία, θα ήταν πολύ πιο εύκολο, με την προϋπόθεση ότι εγώ θα ήμουν ο δικτάτορας - Τζωρτζ Μπους

Cupcakes με πρωτεΐνη Αρακά Αλεύρι Καρύδας και Raspberry!!!

28 Ιούνιος, 2017

Υλικά:

2 κουτ. σούπας βούτυρο καρύδας

3 κουτ. σούπας κρυσταλλική Στέβια (σε αναλογία 1:4)

1 αβγό

Μισό  κουτάκι Νουνού (και άλλο τόσο)

Νερό

Μισό κουταλάκι σόδα

Μισό κουταλάκι ξύδι 

Μισή κούπα του τσαγιού αλεύρι καρύδας 

Μισή κούπα σκόνη (αλεύρι) αρακά 

Παραπάνω από μισή κούπα αλεύρι απο Φαγόπυρο 

2 βανίλιες 

Μια πρέζα αλάτι 

Ξύσμα από ένα μικρό λάιμ 

Ξύσμα από μισό πορτοκάλι

Κατεψυγμένα η φρέσκα Raspberry

Στην πράξη:

Σε ενα μπολ ανακατεύω τα παραπάνω με την σειρά που είναι γραμμένα.

Ετοιμάζω τις χάρτινες θήκες τις τοποθετώ σε ενα ταψάκι και με ενα κουτάλι τις γεμίζω  μέχρι την μέση. Βυθίζω απο 2-3 Raspberry και προσθέτω απο πάνω άλλο μισό κουτάλι απο το μείγμα.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά περιπου.

Σερβίρω με τριμμένο ινδοκάρυδο και Ράσμπερη!!!!!!!!

 

Capcakes με πρωτεΐνη Αρακά Αλεύρι Καρύδας και Raspberry!!!

Έλενα Βρέκου

Η Έλενα μαγειρεύει πολλά χρόνια, με στόχο την δημιουργία γευμάτων – σνακ και γλυκισμάτων με υπέροχες γεύσεις, θρεπτικά συστατικά και λίγες θερμίδες.

Η Έλενα κατέχει πιστοποιητικό στην «Επιστήμη της Μαγειρικής» από τo πανεπιστήμιο Harvard, μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των θεωρητικών και πρακτικών εξετάσεων του σχετικού τμήματος, διάρκειας έξι μηνών.

Read previous post:
Στοιβαγμένοι σε κρύπτη στην οροφή φορτηγού εντοπίστηκαν 14 μετανάστες

Στοιβαγμένους σε ειδικά διαμορφωμένη κρύπτη, στην οροφή ΙΧ φορτηγού αυτοκινήτου, υπό απάνθρωπες και επικίνδυνες για την ανθρώπινη ζωή συνθήκες, επιχείρησαν...

Close